La nostra cantina

La vinificazione, ovvero la trasformazione dell’uva in vino, è molto più di un semplice passatempo. È infatti una vera e propria passione che coltiviamo ormai da tanti anni. Dal lavoro nei vigneti a quello nella cantina fino all’imbottigliamento – seguiamo di persona ogni fase della produzione, curandone ogni piccolo dettaglio. Per creare vini di qualità, espressivi e di grande finezza, prestiamo massima attenzione alla qualità dell’uva, all’invecchiamento in cantina e al periodo in cui avviene l’imbottigliamento.

Il nostro obiettivo è produrre vini di carattere, autentici e di alta digeribilità. Il nostro assortimento include sia vitigni classici della tradizione vinicola sudtirolese sia varietà internazionali, seppur sempre arricchite da accenti tipici del nostro territorio.

Venite a trovarci qui da noi al Harrerhof. Saremo lieti di mostrarvi la nostra azienda e di farvi assaggiare le nostre pregiate etichette.


 



< indietro Cantina